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蕪湖名益餐飲管理有限公司

蕪湖名益食堂承包(圖)-食堂承包方案-鏡湖區(qū)食堂承包

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企業(yè)食堂對外承包的好處有哪些?

企業(yè)食堂對外承包的優(yōu)勢?1、菜式健康多樣:食堂由企業(yè)自己經(jīng)營時,常常出現(xiàn)食品品種單一,不能滿足工人口味,而食堂承包菜單設(shè)計標準化,經(jīng)營養(yǎng)師精心調(diào)配,菜色豐富,營養(yǎng)均衡,客戶可享受物美價廉的美食;累積多年研發(fā)經(jīng)驗讓供餐種類多樣化。因為食堂承包企業(yè)在這方面是專業(yè)的,他們有著專業(yè)的廚師和營養(yǎng)師,才能讓菜品多樣。

2、食材自產(chǎn),綠色蔬菜有益于身體健康,另外他們有成熟、穩(wěn)定的采購體系和菜品管理制度,保證采購回來的食品安全、健康。

3、節(jié)約成本,大批量的采買,以低于市場價的成本采購,使企業(yè)可以享受自營食堂一樣的伙食標準,而沒有增加成本。對企業(yè)自身來說比較省心、省力,不需要做自己不擅長的領(lǐng)域,也不必招大批人來經(jīng)營管理食堂,節(jié)省人力,物力。

4、食品安全問題、服務(wù)質(zhì)量都有保障。自家員工經(jīng)營,不好管理,有些細節(jié)方面也把控不到。

5、食堂承包出去,還能使工人的伙食會更好,能使工人的工作積極性提高,工人與領(lǐng)導(dǎo)在伙食方面,減少不必要的矛盾。


專業(yè)的食堂承包有自己的管理系統(tǒng):原材料食材運輸流程進行標準化、規(guī)范化、安全化控制管理,保證了食堂承包所使用的食材是安全合格的。

只有食堂承包的菜色豐富,工廠食堂承包,食材安全,才能夠滿足不同季節(jié)中所有人的用餐需求,增強員工對企業(yè)的歸屬感,提高工作效率,為企業(yè)的發(fā)展提供助力。

蕪湖名益餐飲有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對商務(wù)快餐、會展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。公司一直嚴把采購質(zhì)量關(guān),具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施,并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,不斷更新飯菜花樣,提高飯菜質(zhì)量。


員工食堂承包伙食補貼問題。

食堂承包出去后。原來中午給員工免費就餐的做法必須予以廢除,否則將會給財務(wù)帶來無盡的麻煩,并容易與承包方發(fā)生不必要的矛盾。因此,在廢除免餐制度的同時保證員工的利益,可以采取伙食補貼的做法。

目前來說,很多企業(yè)在伙食補助方面,用的比較多的是采取定額補助和多吃多補兩種方式,食堂承包方案,采用那一種方式要根據(jù)企業(yè)實際情況來定。所謂定額補助就是根據(jù)級別每月給予一定的補助金,作為員工福利納入到工資體系;

而多吃多補有兩種補法:一是根據(jù)實際的消費總額給予一定的比例補助,二是根據(jù)就餐次數(shù)給予一次補助多少的做法。另外還有一種是限額補助,就是跟個卡的月度總金額達到一定的量,食堂承包管理,給予及個級別的補助方式,鏡湖區(qū)食堂承包,如:消費在達到300的補100,達到500的補200,達到700的補300,達到900以上的補400,400為限額。


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